☆SWing読者モデルが取材!!【kitchen&bar 36KR】見ても食べてもシアワセのラクレット♪「ハイジの世界に入りこんだみたい!」

ぱどにゃんこユーザーのオススメポイント!

「チーズ大好きなので、めちゃくちゃワクワ クしてます♪」。風吹峠を越えてSWingしてきた読モの紗弥さんが訪れたのは、キッチン&バーという名前の通り、手づくりの料理と豊富なお酒を楽しめる「KR」。居心地のよさそうなお店の雰囲気も一目で 気に入った様子です。 ソムリエでもあり、チーズのこともよく知る宮本オーナーのおすすめはハイジのチーズ、ラクレット。半円のチーズの上部に熱をあてて少し焦げ目がついた状態でテーブルへ。季節の野菜やパンが乗った皿の上にとろ〜りた〜っぷりチーズを流しかけていきます。「これはヤバい!」とテンションがアップするのも当然のパフォーマンス!使用しているのはスモークしたフランス産のラクレットフュメで、チーズ熟成士が丹精したもの。「野菜類はホクホクでチーズとの相性バツグン!生ハムはそのまま食べてもとても美味しく、パンにチーズは本当のハイジの世界に入りこんだみたい!」。またひとつチーズの世界を広げた紗弥さんでした。

【読者モデルの紗弥さんのコメント】
パンにラクレットチーズは本当のハイジの世界に入りこんだみたい!見た目も楽しく、お味も最高でSNS映え間違いなし!!また行きたいと思えるお店です♪」

【オーナーの宮本さんのコメント】
「いろんな種類をご用意していますので、新しいチーズに出会ってみてください。新年の集まりなど、ぜひゆっくりご来店ください」

お店DATA

南海泉佐野駅からすぐの路地にあるオシャレなキッチン&バー。多彩なチーズメニューの他、美味しい手作り料理と、ワイン、カクテル、ハイボールなど豊富なお酒を楽しめます。

大阪府泉佐野市上町3-6-32 東海谷ビル1F

TEL.072-463-7134

072-463-7134

営業時間/月・水~日 17:00~翌1:00(L.O24:00)

定休日/火曜日※年始お休みします

P/近隣有料Pあり

お店情報を見る

PAGE
TOP