【鉄板ダイニング 灼庵】たまごサンド ¥550(税別)

ぱどにゃんこユーザーのオススメポイント!

★圧倒的な存在感。目を見張るその厚さ!
黄色と白のコントラストが食欲そそる

「鉄板焼き屋さんのお料理をテイクアウトするって…?」と思ったあなた。その固定概念を覆すのが『鉄板ダイニング灼庵』の人気メニュー「たまごサンド」。食べた人のほとんどが「家族へのお土産に! 」とテイクアウトするシロモノです!卵4個を手早く混ぜ、サラダオイルと隠し味のバターの上に流し込む。味付けはシンプルに塩コショウのみ。しっかりと火を通しながらもふんわりとした食感を残すには『経験がモノをいう』とコテを器用に使い、卵を成型するマスター。「いつもお肉を焼いているので火加減は任せて」と頼もしい言葉が飛び出します。サンドするパンは卵の味を最大限に引き出してくれるものを食べ比べセレクト。4枚切りを2枚におろし、卵焼きの熱さを計算し下になるパンを厚めにするのもポイントだとか。ほんのり鼻に抜ける辛子マヨネーズがちょっと大人テイストで、ひと口頬張るとやめられない止まらない!たまごサンド10個を持ち帰った強者もいるとか。


【オーナー 林さんよりコメント】
鉄板焼きのお肉や鍋など店内メニューはほとんどテイクアウトできます。店内はカウンターと奥に座敷があるので宴会や女子会にもぜひご利用ください。

お店DATA

カウンターではしっぽり、座敷では宴会、と2WAYで楽しめるこちら。鉄板ではステーキやお好み焼きなどの定番だけでなく、パスタや麻婆豆腐も仕上げる。鉄板の魔術師の技は必見、必食。

和歌山県和歌山市南材木丁3-59

TEL.073-425-6621

073-425-6621

営業時間/17:00~ ※終わり次第終了

定休日/月曜日

P/なし・近隣有料Pあり

お店情報を見る

PAGE
TOP