【松牛】味、香り、食べ応えだけでなく目で見て楽しむ進化形コロッケ!

ぱどにゃんこユーザーのオススメポイント!

既存のすき焼きコロッケに改良を重ね、さらにパワーアップしてできあがった「湯浅しょうゆコロッケ すき焼き・醤」。湯浅醤油・丸新本家代表の新古敏明氏とアイデアを出し合いながら試行錯誤し、ついに1年前に完成。販売がスタートするやたちまち松牛の人気ナンバーワンになったそう。
まず、驚くのはコロッケ表面にある『醤』の文字。「見て楽しめるコロッケを」との思いでパイ生地に文字を刻印し、高級菓子のようにも見える演出が施されています。この『醤』の文字は、丸新本家の生一本黒豆醤油のラベルと同じデザイン。「生一本…が隠し味となり、さらにおいしい味に仕上がっています」とオーナーの松下さん。
コロッケのタネは、こだわりのじゃがいもと玉ねぎ、そして牛ほお肉がたっぷり。味付けは、肉のうまみを一層引き立たせる同店が開発したオリジナルの万能だれ「肉だれ 隆喜(りゅうき)」を使用。食べ応え充分で、メインディッシュで食卓に並ぶもよし、おやつによし!

お店DATA

精肉だけでなくテイクアウトメニューも豊富。コロッケをはじめ数々の揚げ物がショーケースに並び、具材や調味料、油も抜かりなくこだわりの味を提供。電話注文すれば待ち時間短縮!

岩出市野上野35-60 岩出中央ショッピングセンター内

TEL.0120-041-291

0120-041-291

営業時間/9:30~18:30 ※揚げ物ラストオーダー18:00 

定休日/水曜日

P/あり

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